Sobre Nós
Somos uma família Alentejana com 20 anos de experiência em restauração. Adquirimos o Restaurante Gilson e reabrimo-lo a 5 de junho de 2015.
O Gilson é um restaurante sofisticado, elegante, simpático e acolhedor; com uma excelente relação qualidade/preço e, como descreveu um cliente nosso algures “comida divinal e sobremesas apetitosas”.
Todos os dias temos deliciosas entradas: Ovinhos de codorniz com paio, ovinhos mexidos com farinheira assada, torresmos do rissol, cogumelos assados e mais, muitas mais entradas. A nossa ementa é muito variada, além da carne certificada (Costeletas Maronesas) , temos também costeletas de borrego, vitela e porco preto, temos risotos, bacalhau, salmão, bifes de espadarte e pratos para vegetarianos. Temos também todos os dias (excepto ao domingo) um prato do dia de comida típica portuguesa.
Não podemos deixar de chamar à atenção para as nossas deliciosas sobremesas, todas elas confecionadas por nós! A sericaia e a encharcada são apenas alguns dos nossos maravilhosos doces, bem como a panacota e a mousse de chocolate.
Garrafeira
No Restaurante Gilson encontra uma garrafeira de excelência com uma seleção fantástica de vinhos de Norte a Sul do país com especial incidência na região do Alentejo, para degustar enquanto saboreia as nossas maravilhas gastronómicas.
Gin & Tónico
Disponibilizamos uma seleção espetacular de Gins que vai do modesto mas sempre fiável “Gordon’s” ao exímio e único “Monkey47, para poder saborear antes ou depois de uma agradável refeição. Carta de Gins
